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高菜を使ったレシピイメージ

創業45年、伊藤家伝承の味を守りながら
安心・安全な高菜作りで
お客様に喜んでいただけるよう
製品作りに取り組んでまいります。

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食卓に潤いを

日本の伝統的な発酵食品である漬物の良さが再認識されています。漬物の製造技術の発達により低塩化が可能になったことや、漬物に含まれる植物性乳酸菌や食物繊維が人の腸内環境を整え、健康に好影響をもたらすことが近年の科学技術の進歩により解明されてきたからです。

弊社では、創業当時より伝わる漬物の製造技術を継承しながら、時代のニーズに合った商品の開発、とりわけ若年層のみなさまにも受け入れてもらえるような新しい商品づくりにも積極的に取り組んでおります。

商品一覧

  • からし高菜の油炒め

    からし高菜の油炒め

    九州特産の高菜漬けに唐辛子を加えて醤油味で香ばしく炒めました。旨み・辛みが増し、ご飯との相性も抜群。

  • たかなの油炒め

    たかなの油炒め

    風味豊かに漬け上げた九州特産のたかな漬けを、醤油味でさらに香ばしく仕上げた昔ながらの九州の味です。

  • ゆずこしょう高菜油炒め

    ゆずこしょう高菜油炒め

    九州産高菜に大分県産ゆずこしょうをたっぷり加え、油で炒めました。 香りと辛さを楽しめる逸品です。

  • 旨味風味からし高菜

    旨味風味からし高菜

    ピリッとした辛さがクセになる高菜に山くらげとたけのこの食感をプラスした弊社オリジナルの人気商品です。

  • 01
    Delicious point

    当社の
    こだわり

    おいしさの秘密

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  • 02
    OEM

    オーダー
    生産

    商品のプロデュース

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  • 03
    Quality

    製造から
    検査まで

    安心・安全な取り組み

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  • 04
    Recipe

    ひと手間で
    もっと美味しく

    高菜を使ったレシピ

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